Produkte

Da unsere Weidegänse prächtig wachsen, bieten wir ganzjährlich Gänseschmalz natur an.

Als köstliche Durstlöscher bieten wir verschiedene Sirupe an:

- Akazienblüten

- Fliederblüten

- Holunderblüten

- Zitronenmelisse

Als Abrundung zum Geflügel bieten wir hausgemachte, ausgewählte Liköre an

- Eierlikör

- Brombeeren

- Marillen

- Weichsel

- Walnuss

- Kräuter-Nuss

- Rotwein

Für Ihr Osterfest gibt es bei uns

handgefärbte

und

maschienengefärbte

Ostereier

Als süße Ergänzung bieten wir hausgemachte Fruchtaufstriche aus Früchten aus unserem Garten an

- Erdbeere

- Marille

- Brombeere

- Ribisel

- Punschmarmelade

Als pikante Alternative und für Vegane Kunden bieten wir hausgemachte Pesto an

- Knoblauchschnittlauch

- Giersch

Aus unserem Getreide produzieren wir hausgemachte Vollkornmehle

- Weizen

- Roggen

- Dinkelweizen aus einem Partnerbetrieb

Als Delikatesse für die Weihnachtszeit bieten wir verschiedene Gänseprodukte an

- Gänseschmalz pikant

- Gänsegrammelschmalz

- Gänseleberaustrich

Mit dem Herbst beginnt auch unsere Walnusssaison.

Hier bieten wir

frische Nüsse in der Schale

an.

Ab Jänner gibt es ausgelöste frische Nüsse - solange der Vorrat reicht.